KVÄLLSMENY SOMMAR 2021

Kväll 17.30- 21.00
Observera att vi tar oss friheten att stänga om vi inte har gäster, info går då ut på insta @resaropaviljong

SNACKS:
Marinerade Oliver, lagrad hårdost                                     75
Rökta mandlar                                                                             55
Chips med löjromsdipp                                                         135


MELLANRÄTTER/ FÖRRÄTTER:
Bakade tomater, basilikaolja, obehandlad mozarella från Ångsholmens gårdsmejeri, Ruccolapesto struket på hembakat bröd                                                                                                 135
Skagen, löjrom, surdegsbröd                                                                                 145         
Carnitas (Taco med pulled pork, mango, passion och chili majo, picklad lök)                                                                                   135
Moule marinieres 1/2kg                                                                                               159


VARMRÄTT:
Flatbread, ostronskivling, ruccolapesto   Vegan? säg till, vi fixar                                                                                                   155
Flatbread, löjrom, picklad lök, creme fraiche, citron                                                                                                  175
Varmrökt lax, fänkålscrudité, picklad gurka, citronmarinerad potatissallad                                                                                    205
Råbiff, dijonaise, rostad gulbeta, kapris, rostad potatis                                                                                                                                       215


DESSERT
Creme brulé                                                                                                105
Lakritsglass med rabarber och hallonmacaron                         105
Chokladtryffel på Varhonas Manjari                                                 35

FÖR BARNEN
Köttbullar med gräddsås och kokt potatis                                       75