KVÄLLSMENY SOMMAR 2021
KVÄLLSMENY SOMMAR 2021
Kväll 17.30- 21.00
Observera att vi tar oss friheten att stänga om vi inte har gäster, info går då ut på insta @resaropaviljong
SNACKS:
Marinerade Oliver, lagrad hårdost 75
Rökta mandlar 55
Chips med löjromsdipp 135
MELLANRÄTTER/ FÖRRÄTTER:
Bakade tomater, basilikaolja, obehandlad mozarella från Ångsholmens gårdsmejeri, Ruccolapesto struket på hembakat bröd 135
Skagen, löjrom, surdegsbröd 145
Carnitas (Taco med pulled pork, mango, passion och chili majo, picklad lök) 135
Moule marinieres 1/2kg 159
VARMRÄTT:
Flatbread, ostronskivling, ruccolapesto Vegan? säg till, vi fixar 155
Flatbread, löjrom, picklad lök, creme fraiche, citron 175
Varmrökt lax, fänkålscrudité, picklad gurka, citronmarinerad potatissallad 205
Råbiff, dijonaise, rostad gulbeta, kapris, rostad potatis 215
DESSERT
Creme brulé 105
Lakritsglass med rabarber och hallonmacaron 105
Chokladtryffel på Varhonas Manjari 35
FÖR BARNEN
Köttbullar med gräddsås och kokt potatis 75