UNDER sommaren pausar jag alla hemleveranser

önskar er alla istället
Välkomna till Café resarö paviljong (paviljonGsvägen 11)
 

Paviljongens öppettider är
Torsdag till Söndag 11.00-16.00

Utöver detta kommer det under sommaren dyka upp lite evenemang och grillkvällar med inbjudna kockar.
 


KALENDARIUM FÖR RESARÖ PAVILJONGSCAFÉ

31 Juli: Öppet till 19.00

1 Augusti: Grill med Peter och Mackan
Peter Olgar och jag träffades första gången då vi jobbade under ett gästsplel med då trestjärniga Fransmannen Jacques Lammeloise, sen dess har vi jobbat på ett flertal ställen och öppat stora arenor tillsammans. Peter var med och gjorde Edsbacka krog två-stjärnigt och idag huserar som kökschef på skaldjurskrogen Monrads i Djursholm. Med sig denna kväll har han Mackan, en nykläckt kökslärare med många år på finkrogen. 

7 Augusti: Öppet till 19.00

8 Augusti: Grill med Jan Andersson
Janne och jag jobbade tillsammans på Berns salonger vid nyöppningen 1999 och några år framöver, därefter tog Janne över taktpinnen som köksmästare på Villa Pauli, och jag hakade på.
Idag driver och äger Janne, Kung Carls bakficka, en fantastisk kvarterskrog i hjärtat av stureplan, inhyst på ett av stockholms mest anrika hotell.

14 Augusti: Kräftfest 

21 Augusti: Öppet till 19.00

22 Augusti: Favorit i repris, Torkel och Jonte slår tillbaks, dena gång tar de med sig kollegan Per, en herre med 25 år som anställd på finhotellen i New York och egenföretagare i Califrornien. (Reservation för ev ändring)

28 Augusti Öppet till 19.00

29 Augusti: Japan nu och då med Jocke Lundblad
Det blir väl svårt att avsluta mer värdigt än så, Japansk mat på vår japanska paviljong.
Sista kvällen med gänget komponeras i samarbete med Jocke Lundblad, som jag hörde talas om hela min karriär, men inte jobbade med förens 2014 första gången. En jäkel på det japanska som var med och startade Hasseludden, dessutom sitter han inne på ett sushi-rekord i Guinness world of records, men det får han berätta mer om på plats.
Med sig har han Tobbe från PS- matsal, en grym dessertmakare och smakkonstnär. Det luktar oförglömligt denna afton....

30 Augusti: Avslut, Tabberas från 11.00
 
  Skicka bokningsförfrågan nedan: